Diese Orangenkonfitüre wird nach einem alten Klosterrezept zubereitet. Die traditionellen Methoden der Zubereitung werden gepaart mit modernster Hygiene. Die Marmelade enthält keinerlei Farb-, Konservierungs- oder Aromastoffe, nur Orangen und Zucker. Zum Einsatz kommen die berühmten Orangen der Algarve, wo außergewöhnliche Klima- und Umweltbedingungen ihnen einen optimalen Geschmack verleihen.

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