Diese Brombeermarmelade wird nach einem traditionellen Rezept zubereitet, das keine Farb-, Konservierungs- oder Aromastoffe, sondern nur Brombeeren und Zucker zulässt. Traditionelle Herstellungsverfahren gehen einher mit modernster Hygiene. Die beliebte Brotaufstrich wird aus nationalen Brombeeren hergestellt, die sorgfältig aus den Regionen Beira Baixa und Trás-os-Montes ausgewählt wurden.