Diese Johannisbeermarmelade wird nach einem traditionellen Rezept zubereitet, das keine Farb-, Konservierungs- oder Aromastoffe, sondern nur Johannisbeeren und Zucker enthält. Traditionelle Herstellungsverfahren gehen einher mit modernster Hygiene. Die Konfitüre wird aus nationalen ausgewählten portugiesischen Johannisbeeren aus den Regionen Beira Baixa erzeugt.