Zutaten:

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Zauberstab schlagen. Ein bis zwei Stunden stehen lassen.

Die Crêpes werden in einer Teflon-Pfanne mit einer Tiefe von ca. 12 cm zubereitet, die mit etwas Butter oder Öl bestrichen werden kann. Die Pfannkuchen möglichst dünn formen.

Besonders köstlich sind sie gefüllt mit "BEIRABAGA"-Marmeladen als sonntäglicher Vesperschmaus, der sich bis in den Abend hineinzieht.

Hinweis: Ergibt etwa 20 Pfannkuchen.